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时间:2025-06-12 09:32:52 来源:网络整理编辑:悦刻正品云仓
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本文目录
材料:干粽叶3张,粗粽绳2条,视频糯米100g,鸭蛋有种干香菇2朵 ,家常干莲子4粒 ,菜有常菜干海米5g,种做做法干贝5g,法鸭绿小豆20g ,视频栗子仁1粒,鸭蛋有种咸蛋黄1枚,家常芋头20g ,菜有常菜鸡油20ml,猪肥肉10g ,胡椒粉1/2茶匙(3g) ,五香粉1/2茶匙(3g) ,葱油2茶匙(10ml) ,盐1/2茶匙(3g)。
做法:
1 、将干粽叶、干香菇、干莲子、干海米 、干贝、绿小豆和糯米分别泡入水中至其发起(其中糯米和绿小豆至少要泡2个半小时以上)。
2 、猪肥肉切成1cm的小方丁,用鸡油和五香粉腌制30分钟备用 。
3、将所有原料沥干水分 ,干香菇切成丝 、芋头切1cm的小方丁,再与泡好的莲子、海米、干贝、绿小豆和糯米混合均匀,接着调入胡椒粉、葱油和盐拌匀待用 。
4、取3片粽叶平行搭放 ,再卷成一个大漏斗形加入一半的混合好馅料的糯米 ,中间放入咸蛋黄 、栗子仁和鸡油肥肉丁,最后再放入剩余的1/2份糯米。
5、将粽叶拉紧,包成大三角形 ,用粗粽绳扎紧打结。
6、最后将包好的肉粽放入滚水中煮制60分钟即可。
食材:
玉米粒250克,咸鸭蛋2个。调味料 :食用油20克,淀粉50克 。
做法:
1 、咸鸭蛋剥壳 ,取出蛋黄,放入碗中 ,压碎;
2 、碗中放入玉米粒,再倒入淀粉 ,拌匀,使每粒玉米都沾上淀粉;
3、炒锅里倒食用油,油烧热后倒入玉米粒 ,小火煎至金黄,捞出;
4、锅中留少许底油 ,倒入咸蛋黄,炒散 ,再倒入煎好的玉米,炒匀即可 。
该问题无法给出明确的结论,因为5斤鸭蛋需要加多少盐和水 ,需要取决于对应的烹饪方法和个人口味的喜好。盐和水的重量配比 ,也是因烹饪方法而异。比如 ,如果是炒鸭蛋 ,那一般是加入少量盐和适量水来搅拌,而如果是蒸鸭蛋就可能需要更多的盐和水,以覆盖鸭蛋的表面,从而达到更好的效果 。因此,必须知道更多的具体情况和烹饪要求,才能确定需要多少盐和水 。
文章分享结束 ,鸭蛋家常菜有几种做法和鸭蛋家常菜有几种做法视频的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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